Según sostiene un informe de la revista InterNos, "la 21ª edición del Seminario de Cebolla del Mercosur se realizará por primera vez en nuestro país durante los días 15, 16 y 17 de Marzo en la localidad de Hilario Ascasubi (Partido de Villarino), en paralelo con la 11ª Fiesta Provincial de la Cebolla, una tradicional celebración de la ciudad".
El resto de la comisión organizadora se encuentra formada por el Servicio de Sanidad y Calidad Agroaimentaria (Senasa), la Corporación de Fomento del Valle Bonaerense del Río Colorado (CORFO), la Fundación Barrera Zoofitosanitaria Patagónica (Funbapa), la Comisión Permanente de Festejos de Hilario Ascasubi, la Universidad Nacional del Sur, la Asociación de Productores Rurales de Villarino Sur, la Municipalidad de Villarino, la Municipalidad de Patagones y la Asociación de Productores Hortícolas del Partido de Patagones".
.El día por día del Seminario:
-La apertura del Seminario, el día jueves 15 de Marzo, será destinada mayormente a reforzar el conocimiento de cada zona productora de cebolla del Mercosur.Se analizarán aspectos como superficie, productividad, cantidad y tipo de productores, tecnologías aplicadas y en desarrollo en cada región, potencialidad productiva y perspectivas a futuro.
-El día viernes 16 de Marzo se abordarán temas específicos enmarcados en cuatro ejes temáticos: Mercado, Tecnologías, Mejoramiento genético y Cambio climático.Como es habitual en los Seminarios, hacia el cierre del encuentro se presentará el cuadro consolidado de oferta por Estado y región.
-Posteriormente, el día sábado 17 de Marzo será el cierre del Seminario.Se realizará una gira técnica por galpones de empaque y campo de productores.Allí se podrá observar una dinámica de cosecha mecánica de cebolla realizada con maquinaria fabricada por la industria metalúrgica local.También se visitarán plantas de empaque.
*Para inscripciones, ingresar al sitio oficial del encuentro haciendo click aquí.Para mantenerse actualizado sobre las novedades del Seminario, puede seguirse el evento en la página de Facebook desde aquí.
